食材:
南瓜180克,核桃仁35克,雞蛋1個,細砂糖75克,玉米油80克,低筋面粉210克,面欣酥F4.2克,
制作方法
1,南瓜去皮后切成厚薄均勻的片塊,入蒸鍋上隔水蒸熟,打碎成泥。
2,核桃鋪在烤盤中,上下火130度烤10分鐘至 熟,取出掰碎。
3, 雞蛋一個加入75克細砂糖,拌均勻至細砂糖融化,加入玉米油、南瓜泥,篩入低筋面粉和面欣酥F,攪拌至無顆粒,加入核桃碎,面糊 就做好了。
4, 烤盤上鋪上一層油紙,用小湯勺挖一勺面糊放 到烤盤上,形狀隨意。
,5, 烤箱170度預(yù)熱6分鐘左右,再將烤盤放入烤箱 中層,上下管170度烤制15分鐘左右即可。
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