食材用料
低筋面粉100g黃油50gl雞蛋25g細(xì)砂糖5g/海苔片2g炒熟的黑芝麻20g/鹽2g/
面欣酥F2克
步騙詳情
1,先準(zhǔn)備好材料,海苔片剪碎,黃油款化加入鹽和細(xì)砂糖用打蛋器打發(fā)
2,分2次加入雞蛋液井打發(fā),將低筋面粉,
面欣酥F,倒進(jìn)進(jìn)黃油的混合物中,用刮刀拌勻
3,再倒入黑芝麻和海普碎拌勻,拌勻后用手揉成團(tuán),整形成方柱形放入冰箱冷凍半小時,直到面團(tuán)變硬
4.用刀切成厚約0.3厘米的面片,放進(jìn)烤盤