醬料食材:蒜蓉辣醬500克,味達蕾902號11克,海鮮醬100克,蠔油50克,五香粉10克,濃縮鮮香粉5克,白砂糖60克,味精40克,1300克水,玉米淀粉45克,熟芝麻20克,芬達100克。
醬料做法;
玉米淀粉45克兌水400克(把淀粉先化開倒入鍋中),將味達蕾902號用水溶解和其他調味料一起倒進去混合均勻,中火不停攪拌,快開的時候加100克芬達或者雪碧熬粘稠即可,最后倒入20克熟芝麻。這樣美味的醬料就做好了。
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