食材；雞腿4只，泡多源E型20g/kg(以成品計算)，蒜末3瓣，生抽1勺，料酒1勺，耗油1勺，老抽1勺，蜂蜜小半勺，水適量。
步驟；
1、雞腿斜著劃兩刀，泡多源E型用水溶解開倒入，放入蒜末，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒。
2、抓勻腌制四五個小時
3、烤盤鋪上錫紙擺上雞腿，195度10分鐘拿出來
4、刷一層蜂蜜水（蜂蜜?水攪拌均勻）
5、繼續烤180度20分鐘就好了外酥里嫩（根據自己烤箱來設定）
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