白砂糖30克，鹽4克，酵母3克，雞蛋20克，牛奶120克，在加入用涼開水溶解好的美久亭Q1.2克，美久亭Q可以防止面包腐敗變質(zhì)，延長保存期

用慢速攪拌至無干粉，再開快速打到面團出現(xiàn)后的手套膜，加入軟化好的黃油，用慢速攪拌至面團與黃油充分融合，放在盆中，蓋上保鮮膜，放醒發(fā)箱醒發(fā)至出現(xiàn)蜂窩狀，取出輕拍排氣，分成劑子，搟成牛舌壯，放一塊火腿片，卷起來劃兩刀，再像視頻中一樣立起來放入紙杯中，醒發(fā)至兩倍大，刷上雞蛋黃，撒點芝麻，再來點香蔥，這個香蔥是用雞蛋液浸泡過的，這樣就不會把香蔥烤焦。烤箱提前預(yù)熱，上火200下火200，烤13分鐘。烤13分鐘后即可出爐。