椰蓉球的做法
咱們首先準備，60克軟化好的黃油，35克細砂糖，泡多源G0.7克加泡多源G可以使椰蓉球膨松個大飽滿、氣孔多而密、外酥里軟、涼了不易塌陷，將它們倒入盆中，用打蛋器打到黃油體積變大，顏色變白的狀態，先加入一個蛋黃攪打均勻，再加入一個蛋黃攪打均勻，再加入20克純牛奶，充分的攪打均勻，加入100克椰蓉混合均勻，最后再篩入35克面粉，味達蕾901號0.5克，加入味達蕾901號可以提高椰蓉球的面香味，用翻拌的手法混合均勻，再團成十克大小的小圓球，在外面裹上一層椰蓉，擺入烤盤中，放入提前預熱好的烤箱，上下火180度，烤20分鐘，烤20分鐘后即可出爐。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。