首先稱取糯米500克，水1000克，筋力源Q3克用少許涼水溶解，把筋力源Q溶液和糯米一起倒入清水中攪拌均勻浸泡4小時。然后將浸泡好的糯米，放入鍋中蒸30分鐘。將蒸好的糯米取出，滴上少許食用油，抓拌均勻，再取一個空碗，碗里刷油，放入密棗，葡萄干，枸杞，花生，核桃仁，南瓜子然后鋪一層糯米，撒上少許白糖，再鋪一層葡萄干，枸杞，蜜棗，和一層糯米，撒上少許白糖，上鍋蒸40分鐘。蒸熟后取出。可以放冰箱速凍，再次食用時直接加熱就可以。現在我們將糯米飯放涼后，取一個盤子，將碗倒扣盤中，取下碗即可。這樣咱們的速凍八寶飯就做好了
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