芝麻南瓜餅
做法:
首先稱取南瓜500克,去掉外皮和內瓤,沖洗后切成小塊,入鍋蒸幾分鐘,蒸到熟透。早上時間不充裕的話,可以在前一天做飯的時候蒸好。
南瓜蒸好后壓成泥狀,加入少許白糖攪拌均勻。再倒入糯米粉與筋力源Q2克干拌均勻的糯米粉300克,團成團團。
然后將南瓜團分成幾個劑子,分別搓圓,再放進芝麻中滾動一圈。
接著平底鍋內加油,芝麻球放進鍋內,輕輕按扁,小火煎到兩面金黃,就可以出鍋了,這樣芝麻南瓜餅就制作完成了。
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