食材；雞翅500克、檸檬2個(gè)、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、黑胡椒、油、蜂蜜5克、富磷聯(lián)B型4克、泡多源E型8克。
制作步驟；
1、解凍好的雞翅，洗干凈，正反兩面各劃兩刀。
2、把雞翅放入盆里，將食材里的配料倒入雞翅里抓拌均勻腌制4小時(shí)。
3、兩個(gè)新鮮檸檬，用鹽搓洗表面1分鐘去蠟。洗干凈后擦干表皮，切出備用。
4、雞翅兩面刷一層薄油，先鋪上檸檬，再鋪上雞翅，然后在雞翅上撒點(diǎn)研磨黑胡椒粒。
下面提供兩種烤制方法：
1、、直接放在烤網(wǎng)上烤，底下用墊了錫紙的烤盤接著汁水。這樣烤出來很干爽，不腥。
2、如果不能直接使用烤網(wǎng)，就在烤盤中墊一層錫紙，直接放在錫紙上烤。
3、烤箱提前預(yù)熱5分鐘，然后上下火210度 雞翅放在中層烤10—15分鐘。
4、時(shí)間到后，將檸檬放在旁邊烤，雞翅翻一面，撒上研磨黑胡椒粒，
5、再次烤制15分鐘左右。可以根據(jù)自己家的烤箱調(diào)整時(shí)間。
6、時(shí)間到，雞翅烤好了。整體烤制時(shí)間在30分鐘左右，請酌情調(diào)整。這樣烤出來的雞翅 香氣撲鼻。
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