食材；高筋面粉180g、土豆300g、牛奶110g黃油20g、鹽2g、泡多源A型2克、沙拉醬適量、芝士碎適量
制作步驟；
1、碗中倒入高筋面粉和泡多源A型混合、鹽、牛奶和融化的黃油，攪拌均勻后，揉成光滑面團。
2、蓋上保鮮膜，室溫松弛30分鐘。
3、土豆片放入飯煲中，倒適量水、蓋蓋，放進微波爐，加熱10分鐘。*按時間，再按啟動即可
4、趁熱壓成泥，然后倒入沙拉醬，攪拌均勻。
5、面團搟成餅、放上芝士碎和土豆泥，再放一層芝士、包起來，收好口。
6、平底鍋刷油，放入餅子，稍微壓一壓，最小火煎制。
7、每面煎4分鐘，涂黃油后翻面，兩面金黃即可。
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