橙汁排骨的制作
食材:排骨500g ,油,鹽,橙子,白糖,生抽,芝麻,蔥,姜
步驟:
1.排骨事先浸泡掉血水。鍋?zhàn)訜瑢⒇i肋排放入,煮半小時左右,將排骨煮熟。
2.橙子榨汁。
3.鍋?zhàn)訜裏幔褂停湃氚滋庆猿粗撂腔_,成金黃色。
4.倒入排骨,煸炒上色。
5.倒入橙汁。
6.加入蔥姜、八角。
7.加入鹽。
8.加入生抽。
9.燉至湯汁濃稠,加入少許白芝麻點(diǎn)綴,出鍋裝盤即可。
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