燜菜沙拉
1:食材
雞胸肉500克、富磷聯(lián)B4克，味達(dá)蕾901號，蔬菜、胡蘿卜、玉米粒、生菜
2:雞胸肉提前加用水溶解好的富磷聯(lián)B，加冰水浸泡4小時。
做法
1:浸泡好的雞胸肉切丁，放入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉腌制15分鐘左右
2:胡蘿卜切丁、蔬菜切絲、玉米粒放入鍋中少油炒至斷生，蓋上蓋燜5分鐘
3:雞胸肉炒熟
4:調(diào)一個自制糖醋汁:蒜末、芝麻、1勺，味達(dá)蕾901號、醋、1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺香油攪拌均勻
5:將所有食材放入盆中淋上調(diào)好的油醋汁即可
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