濾漿設備
(1)刮漿工具刮漿缸一只(可利用磨豆時的盛漿缸),四方形80目濾漿布一塊(邊長應大于盛漿缸直徑的1.3倍),綁缸繩一根,刮殼一只(用木制,形若蚌殼),盛漿水木桶一只,壓榨三漿水用榨籃一只,百斤重石頭一塊。
(2)吊漿工具由吊架、濾布兩部分組成。吊架有一根長115厘米、直徑15厘米的圓木棍,木棍中心處的上方有鐵圈一只,以便用繩子將其懸掛在屋梁上,木棍兩端的上方亦各有鐵圈一只,各系長70厘米、直徑12厘米的圓木棒,用于系吊濾布袋。布袋呈圓鍋底狀,吊漿布是135厘米見方的80目細布,盛漿桶一只(直徑75~80厘米、高30厘米)。
(3)離心篩臥式離心篩,系利用離心力分離過篩的豆漿,代替了平篩、震蕩篩、圓篩。具有速度快、噪聲低、動力小、分離凈的特點。能自動出豆渣,是比較先進和理想的篩分設
備。主要由電動機、離心篩架、離心篩內膽、離心篩外殼、軸承等組成。
(4)刮漿機刮漿機是在原有手工刮漿的情況下,通過工人技術革新而創制成功的,具有機具結構簡單,制作容易,操作方便,占地面積小、速度快,效果好的特點。但由于容量小,不適宜大工廠使用。而對農村、城鎮的生產作坊或工廠及部隊食堂加工豆腐,采用此刮漿機是較為經濟實用的。主要由電動機、刮漿機架子、空心轉軸、刮漿軸、軸殼、軸承和刮漿輪的轉動銷子、框架等組成。
(5)圓第圓篩也是過濾豆漿的一種機械。機械結構不復雜,但占地面積大,效率沒有離心篩那樣高,所以,在城鎮的漿管、閥門、蓄漿池等組成。
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