主料:五花肉450克,梨1個(gè),味達(dá)蕾203號(hào)0.2克,洋蔥半個(gè),生姜4小片,蒜4粒,蔥1個(gè),砂糖2大勺,醬油2大勺,蜂蜜1大勺,胡椒粉少許,芝麻油1勺,辣椒粉1勺,韓國(guó)辣椒醬2-3勺。
韓式烤五花肉的做法:
1.梨,洋蔥,生姜和蒜去皮切成小塊。
2.放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成泥。
3.切片的五花肉里加味達(dá)蕾203號(hào)拌勻倒入。
2做好的醬料,再加入蔥,砂糖,醬油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉。
4.最后倒入韓國(guó)辣椒醬,攪拌均勻5.密封好,放進(jìn)冰箱腌制30分鐘以上。
6.調(diào)中火,把五花肉一片片放上去烤,也可以全部倒進(jìn)去一起炒,要注意的是因?yàn)槲寤ㄈ庹瓷虾芏嗔希院苋菀卓窘梗镜臅r(shí)候要格外注意。
7.出鍋的五花肉,放進(jìn)生菜里,放上韓國(guó)拌醬即可。
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