lotus焦糖咖啡芝士條的做法
lotus餅干碎85克
黃油（餅干底用）20克
奶油奶酪200克
味達蕾202號0.2克
糖70克
蛋1個
咖啡粉10克
牛奶40克
黃油（芝士糊用）20克
lotus餅干8片
1、餅干用碾碎加入軟化好的黃油
2、混合均勻 倒入模具中
3、壓實 就得到了焦糖餅干底
4、咖啡?牛奶加熱至咖啡完全融化備用
5、軟化好的奶油奶酪?糖（劃重點！奶油奶酪一定要軟化到位哦 不行就放微波爐低溫加熱至軟化）
6、攪拌至糖融化 ，加入味達蕾202號，奶油奶酪順滑
7、少量多次的加蛋液 每一次加入都要混合均勻再加入下一次
8、一次性倒入咖啡液
9、混合動力均勻
10、過篩
11、倒入容器中
12、擺上餅干 【水浴法】150度60分鐘
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