雞蛋糕的新商業(yè)做法
準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)、白糖50克、低筋面粉50克、泡多源G1克，牛奶200毫升、黃油適量。
準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)、白糖50克、低筋面粉50克、泡多源G1克，牛奶200毫升、黃油適量。
將雞蛋和白糖放入打蛋盆中，用打蛋器攪拌均勻。
倒入低筋面粉（面粉和泡多源G提前干拌均勻），輕輕攪拌至無干粉狀態(tài)。
慢慢倒入牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。
在模具底部涂上一層薄薄的黃油，倒入面糊。
將模具放入預(yù)熱好的烤箱中層，以170度烘烤20-25分鐘，至表面金黃色即可取出。
晾涼后脫模切片，可根據(jù)個(gè)人口味添加果醬、水果等裝飾物。
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