菠蘿咕咾蛋糕
材料:菠蘿 1個,細砂糖 80克, 中筋面粉 150克,
泡多源G3克,鹽 2克,雞蛋 2個,牛奶 50克,植物油 50克。
做法:1. 將菠蘿切成小塊,加入牛奶和植物油混合均勻。
2. 將面粉、
泡多源G、細砂糖、和鹽混合均勻,篩入菠蘿汁中,攪拌均勻。
3. 打散雞蛋并加入面糊中,攪拌均勻。
4. 將電飯煲內膽抹上一層油,倒入面糊。5. 按下煮飯鍵,等到煮飯鍵跳起后,再按下,重復此步驟2-3次,直到蛋糕熟透。
6. 取出蛋糕,放上菠蘿塊即可食用
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