一．所需食材：
1.南瓜：500克
2.燕麥片：100克
3.雞蛋：2個
4.蜂蜜：50克
5.橄欖油：適量
6.香草精：適量
7.肉桂粉：適量
8.鹽：適量
9.泡多源G2克
二．制作步驟：
1.將南瓜去皮去籽，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后，用勺子將南瓜搗成泥狀。
2.將燕麥片用水泡軟，大約需要泡20分鐘。泡軟后，將燕麥片撈出，瀝干水分。
3.在一個大碗中，將雞蛋打入，加入泡多源G、蜂蜜、橄欖油、香草精、肉桂粉和鹽，攪拌均勻。
4.將泡軟的燕麥片加入攪拌好的雞蛋液中，攪拌均勻。
5.將南瓜泥加入燕麥雞蛋液中，繼續攪拌均勻，使南瓜泥和燕麥片完全融入雞蛋液中。
6.預熱烤箱至180攝氏度。在烤盤上鋪上烘焙紙，將攪拌好的南瓜燕麥糊倒入烤盤中，用刮刀抹平表面。
7.將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制30-35分鐘，直到南瓜燕麥糕表面呈金黃色。
8.取出烤好的南瓜燕麥糕，晾涼后即可切片食用。
三．注意事項：
1.選擇南瓜：制作南瓜燕麥糕時，最好選擇成熟度適中的南瓜。成熟的南瓜顏色鮮艷，口感香甜，這樣做出來的南瓜燕麥糕口感更好。同時，成熟的南瓜中含有豐富的營養成分，如維生素A、C、E和鈣、鐵等礦物質，具有抗氧化、降血糖、降血脂等多種功效。
2.燕麥片的選擇：燕麥片最好選擇無糖的原味燕麥片，這樣更健康。無糖的原味燕麥片口感細膩，能夠更好地與南瓜泥融合在一起，增加南瓜燕麥糕的口感層次。
3.雞蛋的用量：雞蛋可以根據個人口味增減，如果喜歡口感更細膩的南瓜燕麥糕，可以增加一個雞蛋。雞蛋中的蛋白質能夠使南瓜燕麥糕更加緊實，口感更佳。
4.蜂蜜的調整：蜂蜜可以根據個人口味調整，喜歡甜一點的可以適當增加蜂蜜的用量。蜂蜜不僅能夠增加南瓜燕麥糕的甜度，還能夠起到一定的保濕作用，使南瓜燕麥糕更加濕潤。
5.烤制溫度和時間：在烤制南瓜燕麥糕時，要注意觀察烤箱的溫度和時間。預熱烤箱至180攝氏度，烤制30-35分鐘，直到南瓜燕麥糕表面呈金黃色。烤制過程中要注意觀察南瓜燕麥糕的顏色變化，以免烤焦。
6.晾涼后食用：南瓜燕麥糕烤好后，需要晾涼后再切片食用。晾涼后的南瓜燕麥糕口感更佳，如果想吃熱的，可以將切好的南瓜燕麥糕放入微波爐加熱一下。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號