紅糖芝麻糯米餅的做法
一、準備材料
糯米粉
紅糖
芝麻
面粉
油
二、制作過程
制作餡料：首先，我們將紅糖、芝麻和適量的面粉倒入碗中，攪拌均勻，直至成為粘稠的餡料。
和面：接下來，我們將糯米粉和
筋力源Q倒入另一個碗中，加入適量的熱水，邊倒邊攪拌，直至成為光滑的面團。熱水的加入可以使得更好地發揮其粘性，使得面團更加柔軟有彈性。
包餡：將和好的面團分成小塊，每塊搟成圓形薄皮，然后包入適量的紅糖芝麻餡料，封口捏緊，輕輕壓扁，形成糯米餅的雛形。
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