所需食材
1. 面粉、
2.面欣酥F
3. 肉松
4. 雞蛋
5. 糖
6. 酵母
7. 奶油
三、制作步驟
1. 面團發酵:將面粉、面欣酥F,酵母、糖混合均勻,加入溫水攪拌成面團,發酵至兩倍大小。
2. 制作肉松餡:將肉松、雞蛋、奶油混合均勻,調成肉松餡。
3. 分割和松弛:將發酵好的面團分割成小面團,松弛15分鐘。
4. 包制肉松餡:將肉松餡包入面團中,揉搓成圓形。
5. 烤制:將包好肉松餡的面團放入烤箱,上下火180℃烤制20分鐘。
6. 涂抹蛋黃液:在烤制過程中,取出面團,涂抹一層蛋黃液,繼續烤5分鐘出爐。
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