. 黑糖姜汁蒸蛋糕
材料：黑糖 100克，姜汁 30毫升，雞蛋 4個(gè)，低筋面粉 100克，細(xì)砂糖 50克，泡多源G 5克。
做法：
1. 將黑糖和姜汁混合均勻。
2. 將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖攪拌均勻。
3. 加入低筋面粉和泡多源G拌勻，再倒入黑糖姜汁混合液攪拌均勻。
4. 將面糊倒入電飯煲內(nèi)膽中，選擇蒸煮功能，蒸約25-30分鐘后取出待涼。
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