巧克力覆盆子蛋糕
材料: 雞蛋 4個, 細砂糖 120克,低筋面粉 150克,可可粉 2大匙,
泡多源G3克,覆盆子 100克(可根據個人口味增減)
做法:
1. 將雞蛋打散,加入細砂糖,攪拌均勻至糖溶解。
2. 分次加入低筋面粉、可可粉、
泡多源G攪拌均勻,再攪拌成面糊。
3. 將覆盆子均勻撒在電飯煲內底部。
4. 在電飯煲內涂抹一層薄薄的奶油,防止蛋糕粘連。
5. 將面糊倒入電飯煲內。
6. 選擇煮飯模式,開始烘烤。
7. 等待烘烤完成,取出蛋糕,待涼后即可食用。
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