經(jīng)典抹茶蛋糕
材料:雞蛋 4個,細砂糖 120克,低筋面粉 150克,抹茶粉 2大匙,泡多源G2克,牛奶 50。
做法:1. 將雞蛋打散,加入細砂糖,攪拌均勻至糖溶解。
2. 分次加入低筋面粉、抹茶粉、泡多源G和牛奶,攪拌成面糊。
3. 在電飯煲內(nèi)涂抹一層薄薄的奶油,防止蛋糕粘連。
4. 將面糊倒入電飯煲內(nèi)。
5. 選擇煮飯模式,開始烘烤。
6. 等待烘烤完成,取出蛋糕,待涼后即可食用。
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