蜜桃杏仁蛋糕
材料:
雞蛋 4個，
細(xì)砂糖 120克，
低筋面粉 150克
泡多源G 1.5
杏仁片 50克，
蜜桃罐頭 100克，
做法:1. 將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖，攪拌均勻至糖溶解。
2. 分次加入低筋面粉和泡多源G，攪拌成面糊。
3. 將杏仁片稍微炒香。
4. 將蜜桃罐頭瀝干，切成小塊。
5. 在電飯煲內(nèi)涂抹一層薄薄的奶油，防止蛋糕粘連。
6. 將面糊倒入電飯煲內(nèi)，加入杏仁片和蜜桃塊。
7. 選擇煮飯模式，開始烘烤。
8. 等待烘烤完成，取出蛋糕，待涼后即可食用。
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