、煎牛奶糕的制作方法
準備食材：雞蛋、白糖、牛奶、玉米淀粉、
面欣酥B,黑芝麻
2.制作方法
①.兩個蛋黃，加入50g白砂糖，300mL牛奶攪拌均勻，繼續倒入40g玉米淀粉和
佳多美A04 0.2克攪拌至無顆粒。
②.放入鍋中小火攪拌，直至粘稠狀態。
③.模具中刷油，把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時。
④.冷藏好之后切成條狀，先裹上一層玉米淀粉（提前和
面欣酥B攪拌均勻），再裹上蛋液，放入鍋中煎至表面金黃。
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