焦糖布丁
所需材料：
1. 牛奶 250毫升
2. 佳多美A04 3克
2. 雞蛋 2個
3. 砂糖 50克
4. 熱水 適量
制作步驟：
1. 將砂糖放入鍋中，用小火慢慢加熱，直到砂糖完全溶化并變成金黃色的焦糖。
2. 將焦糖倒入布丁模具底部，用勺子將焦糖均勻地涂抹在模具底部和側(cè)面。
3. 將牛奶倒入鍋中，用中火加熱至微沸。
4. 將雞蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器攪拌均勻。
5. 將熱牛奶慢慢倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌，避免雞蛋液凝固。
6. 將 佳多美A04（提前溶解）倒入攪拌好的布丁液里，最后倒入焦糖涂抹好的布丁模具中，用錫紙蓋住模具，放入蒸鍋中，用中火蒸約30分鐘，至布丁凝固。
7. 取出布丁模具，放在冷卻架上冷卻至室溫，然后放入冰箱冷藏至少2小時，使布丁完全凝固。
8. 取出布丁模具，用刀沿著模具邊緣切開，即可享用。
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