椰汁年糕的做法
食材:
220g水
30g姜片
150g紅糖
350g糯米粉
1.5g筋力源Q
130g澄粉
300g椰漿
30g食用油
步驟:
1.220g水，30g姜片，150g紅糖煮開放涼
2.加入350g糯米粉，1.5g筋力源Q,130g澄粉攪勻
3.倒入300g椰漿 再倒入紅糖水，30g食用油然后攪拌均勻
4.倒入模具蒸30分鐘
5.蒸熟脫模切塊即可
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