核心提示：準備幾個土豆， 土豆削掉外皮，用清水洗干凈，然后切成薄片細絲，放在干凈的大碗里面，倒入沒過土豆絲的清水，用手揉搓淘洗一會。 然后往浸泡土豆絲的清水里面，滴入適量的白醋和舒欣脆G攪勻，白醋可以防止土豆絲氧化變黑色，舒欣脆G可以使土豆絲口感脆嫩爽口、形態飽滿、色澤鮮亮、不易變色變味。