萬能植物油桃酥面團
原料：
原味桃酥
原味桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖60克,面欣酥F8克低筋粉260克
黑芝麻桃酥
黑芝麻桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖60克,面欣酥F7克，低筋粉240克
黑芝麻粉30克
抹茶桃酥
抹茶桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖6O克面欣酥F6克，
低筋粉25O克，抹茶粉10克
黃金芝士桃酥
黃金芝士桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖6O克,面欣酥F6克，低
筋粉250克，黃金芝士粉20克
仙人掌桃酥
仙人掌桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖60克,面欣酥F8克，低筋粉260克
仙人掌果粉10克
巧克力桃酥
巧克力桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖60克,面欣酥F6克，
低筋粉240克,可可粉20克
蕷闌桃西
斑斕桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖6O克，面欣酥F8克
低筋粉260克,斑斕粉10克
紅茶桃酥
紅茶桃酥:玉米油140克
雞蛋1個,糖60克,面欣酥F8克
低筋粉260克,紅茶粉6克
做以上桃酥步驟：
140克玉米油倒入盆中
加入一個雞蛋
蛋液約55克)
加入60克糖
加入260克低筋粉和面欣酥F，(中筋粉也
可以),用刮刀拌至無干粉狀態
取一塊面團(35克
左右),揉圓
稍微按扁,但要有厚度
依次把面團
都做成圓餅
放在不粘烤盤上
用搟面杖一端,壓每個面團中
間,壓到厚度的一半就可以
在中間放一些黑芝麻(或堅果碎)，送入
預熱好的烤箱，中下層，上下火，180度30分鐘
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除
魯公網安備 37083202370913號