詳細做法如下：
食材清單：
1.面皮：面粉300克，面欣酥E10克
2.紫薯150g
3.牛奶30g
4.白糖10g
5.糯米粉50g
6.芝士片2片
7.蛋黃1個
8.黑芝麻適量
制作流程：
1.把面粉和面欣酥E攪拌均勻，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒半個多小時。
2.紫薯切塊上鍋蒸熟壓成泥，倒入糯米粉“牛奶中白糖，攪拌均勻揉成面團。
3.把紫薯面團分成大小相同的劑子，包入芝士片，
4.然后把面團也分成比紫薯大點的劑子，包入紫薯芝士球，刷蛋黃液和撒上黑芝麻。
5.烤箱180度25分鐘，即可
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