材料：
蛋糕部分：
2個(gè)雞蛋
10克玉米油
50克細(xì)砂糖
200克低筋粉
3克泡多源G
180克牛奶
焦糖奶茶：
60克細(xì)砂糖
8克紅茶粉
300克熱水
500克牛奶
奶蓋：
150克淡奶油
5克細(xì)砂糖
40克焦糖茶
珍珠：
根據(jù)個(gè)人喜好添加
制作步驟：
1.制作蛋糕部分：
將2個(gè)雞蛋、10克玉米油、50克細(xì)砂糖、200克低筋粉、3克泡多源G、180克牛奶放入一個(gè)容器中，攪拌均勻，直至沒有顆粒。
在平底鍋中以小火加熱，將蛋糊倒入鍋中，等待表面出現(xiàn)冒泡后翻面，直至兩面金黃，取出備用。
2.制作焦糖奶茶：
在鍋中加入60克細(xì)砂糖和8克紅茶粉，倒入300克熱水，攪拌至糖完全溶解。
加入500克牛奶，繼續(xù)小火煮開，然后過濾掉茶渣，焦糖奶茶備用。
3.制作奶蓋：
將150克淡奶油和5克細(xì)砂糖放入一個(gè)容器中，用打蛋器或攪拌器打發(fā)至硬挺。
倒入40克焦糖茶中，攪拌至順滑。
4.組合：
將焦糖奶茶倒入杯中，留出一定空間。
把打好的奶蓋淋在焦糖奶茶上。
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