蘿卜干炒肉

搭配點油渣瘦肉炒！嘎嘣脆的！

食材：蘿卜干，豬肉，姜，蒜，小米辣，鹽，生抽，蠔油，雞精，蒜苗，辣椒面。

做法：1.蘿卜干提前用舒欣脆G溶液泡30分鐘后，無油炒干水氣。

2. 肥肉煸出油渣，加瘦肉炒香，接著爆香，姜蒜小米辣，倒蘿卜干炒勻，鹽，生抽，蠔油，味達蕾901號，大火炒1-2分鐘出鍋加蒜苗，辣椒面，即可。

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