輔料：青紅椒、蒜子各少許。
香料：八角、桂皮、當(dāng)歸、陳皮各少許。
調(diào)料：糖、味精、鹽、雞粉、香油，味達(dá)蕾70#各適量。
做法：
1、羊肉用開水煮十分鐘，撈出切成片，待用。
2、用菜籽油煸香姜片后，倒入羊肉翻炒，然后依次放入八角、桂皮、當(dāng)歸、陳皮、干辣椒，炒香后倒入高湯，加鹽、味精、胡椒粉，味達(dá)蕾70#調(diào)味，再將八角、桂皮、當(dāng)歸、陳皮、干辣椒挑出，倒入將大蒜子、青紅椒段，裝盤即可。 免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知及時刪除
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