制作步驟：
準備材料：
500克五花肉
步驟一：處理五花肉
將五花肉清洗干凈后，用開水焯煮去除血水和雜質。然后切成厚度均勻的大塊，以便后續的烹飪
步驟二：調制醬汁
步驟三：煮制五花肉
在鍋中加入少許油，放入蔥姜蒜炒香后，加入五花肉塊，煎至兩面金黃。隨后，加入調好的醬汁，加水沒過肉塊，大火燒開后轉小火慢燉，直至肉質軟爛入味。
步驟四：收汁上菜
待五花肉燉至湯汁濃稠，開大火收汁，使醬汁包裹在肉塊表面，形成光亮的表層。出鍋前撒上少許蔥花增香。
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