用料
土豆
2個(gè)
胡蘿卜
一小塊
洋蔥
一小塊
雞蛋
一個(gè)
面粉
適量
油
適量
鹽
適量
鹽
適量
味精
適量
白糖
少許
胡椒粉
適量
泡多源Q
適量


做法
1.土豆削皮洗凈，洋蔥，胡蘿卜各洗
凈備用
2.土豆切絲(切小塊也可以)
3.直接放入蒸鍋里蒸熟
4.胡蘿卜，洋蔥剁碎



5.將蒸好的土豆壓成土豆泥
6.將土豆泥，和剁碎的洋蔥、胡蘿卜
一起放入大碗里，打入雞蛋
7.加入適量面粉，泡多源Q，調(diào)入適量鹽，味

精，胡椒粉和少許白糖
8.均勻攪拌



9.做成土豆餅
10.平底鍋放適量油，開小火，將做好
的土豆餅兩面煎至呈金黃色即可