紫薯葡萄干紅棗發糕的做法
/ 食材 /
/ 步驟 /
1.將泡多源、佳多美與干面粉拌勻，再將糖，鹽，水，蒸熟的紫薯，面粉，酵母按順序加入面包機內，按揉面程序，將近30分鐘；
2.將揉好的面團取出，此時的狀態為表面光滑，不沾手；
3.取兩個六寸活底模具，倒入適量食用油，用刷子將底部和四周摸均勻；
4.面團分成兩等份，填滿模具用手壓平，放上紅棗；
5.將面團放入帶有發酵功能的烤箱，發酵約一個半小時，膨脹至之前的兩倍大；
6.放入蒸鍋，水開后，中火蒸20分鐘左右即可；
7.因為涂了食用油，所以很好脫模；
8.稍涼一會即可切塊食用。 2.將揉好的面團取出，此時的狀態為表面光滑，不沾手；
3.取兩個六寸活底模具，倒入適量食用油，用刷子將底部和四周摸均勻；
4.面團分成兩等份，填滿模具用手壓平，放上紅棗；
5.將面團放入帶有發酵功能的烤箱，發酵約一個半小時，膨脹至之前的兩倍大；
6.放入蒸鍋，水開后，中火蒸20分鐘左右即可；
7.因為涂了食用油，所以很好脫模；
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