芝麻桃片糖的做法
1.原輔材料
熟麻仁
2千克
熟桃仁
320克
白糖
2.96千克
飴糖
1.52千克
米泡（爆米花)
1.6千克
食用油
240克
佳多美H
適量
2.操作要點
（1)熬糖將白糖、餡糖和食用油放入鍋中，加熱熬制，待熬至能掛漿程度(用木鏟挑起糖漿不往下滴)即成：
（2)拌和將麻仁、米泡、桃仁一起加入鍋中，攪拌均勻，倒在案板上。
（3）成型用搟筒搟成條形，按規格用刀切片；用白麻仁則產品為白麻仁桃片，用黑麻仁則產品為黑麻仁桃片；冷卻后包裝即為成品。
3.產品特點
芝麻桃片糖具有補肝腎、潤燥滑腸的功能。
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2千克
熟桃仁
320克
白糖
2.96千克
飴糖
1.52千克
米泡（爆米花)
1.6千克
食用油
240克
佳多美H
適量
2.操作要點
（1)熬糖將白糖、餡糖和食用油放入鍋中，加熱熬制，待熬至能掛漿程度(用木鏟挑起糖漿不往下滴)即成：
（2)拌和將麻仁、米泡、桃仁一起加入鍋中，攪拌均勻，倒在案板上。
（3）成型用搟筒搟成條形，按規格用刀切片；用白麻仁則產品為白麻仁桃片，用黑麻仁則產品為黑麻仁桃片；冷卻后包裝即為成品。
3.產品特點
芝麻桃片糖具有補肝腎、潤燥滑腸的功能。
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