鮮蝦餃子餡的做法
日期：2019-08-14
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260 評論：0 核心提示：鮮蝦餃子餡的做法 原料：鮮肉餡 50公克 蝦 12尾 鹽 1小匙 白胡椒粉 2小匙 酒 1/3大匙 味達(dá)蕾69#適量
鮮蝦餃子餡的做法
原料：鮮肉餡 50公克 蝦 12尾 鹽 1小匙 白胡椒粉 2小匙 酒 1/3大匙 味達(dá)蕾69#適量 制作： 1. 將蝦子去頭與身體部分的殼，但留下尾部，洗凈排去腸泥後干干備用。 2. 先將調(diào)味料放入裝有鮮肉餡的容器中攪拌均勻至有黏稠感，將肉餡平均分成12份揉成圓形，再放一尾蝦於肉餡上即可。
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