家常肉丸子的做法
材料：豬肉餡500g、小蔥一根、姜一塊、蒜兩瓣、雞蛋一個
1、將姜蒜末、蔥花、雞蛋加入肉沫里，再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉把它拌勻，再用筷子攪拌上勁用虎口擠出肉丸子
2、把水燒開，將擠出來的丸子全部放入鍋內(nèi)，然后開大火煮6分鐘左右，再撈出瀝干水分
3、鍋內(nèi)加入適量清水、醬油、五香粉、料酒燒沸后加入丸子，稍煮片刻后加入水淀粉勾芡最后撒上蔥花即可出鍋 免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知及時刪除
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號