芝麻甜燒餅的做法

食材

步驟

步驟1

首先，來準備并秤量好所需要用到的食材。

步驟2

然后，把油皮材料全部放入面包機桶內。

步驟3

揉至出膜狀態。

步驟4

蓋保鮮膜醒發30分鐘。

步驟5

油酥材料放盆里。

步驟6

揉成團。

步驟7

油酥揪成10個小劑子。

步驟8

把油皮面團揪成10個小劑子。

步驟9

用油皮包住油酥。

步驟10

象包包子一樣收口，注意收口要捏緊。

步驟11

依次包完之后，取其中一份搟長。

步驟12

再從下往上卷起來。

步驟13

依次卷好后蓋保鮮膜醒10分鐘。

步驟14

醒好后將面團再次搟長。

步驟15

再卷起來。所有的卷起來后再蓋保鮮膜醒發30分鐘。

步驟16

取一份兩頭往中間按，壓扁。

步驟17

搟成圓形。

步驟18

然后撒滿白糖。

步驟19

象包包子一樣捏緊收口。

步驟20

將收口向下放置。

步驟21

略壓扁。

步驟22

依次放烤盤里，表面刷一層薄薄的全蛋液。

步驟23

然后撒上白芝麻，用手壓緊。提前預熱烤箱210度，上下火，中層，烤15分鐘左右即可。 

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