水煎包做法
原料:面粉500克,素肉500克,姜,花椒面,鹽,材料油適量。
制做過程:
1:面粉500克用6兩和成面團(tuán),待發(fā)酵。
2:500克素肉加入姜,花椒面,鹽,材料油少許,攪成糊狀,制成餡。
3:50克面,50克餡,一個包子17個褶左右。(待用)
4:鍋七八成熱擺入鍋內(nèi),加少許水蓋上鍋蓋,大約5,6分鐘澆面糊再加熱5,6分鐘成熟。
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請通知我及時刪除。
原料:面粉500克,素肉500克,姜,花椒面,鹽,材料油適量。
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1:面粉500克用6兩和成面團(tuán),待發(fā)酵。
2:500克素肉加入姜,花椒面,鹽,材料油少許,攪成糊狀,制成餡。
3:50克面,50克餡,一個包子17個褶左右。(待用)
4:鍋七八成熱擺入鍋內(nèi),加少許水蓋上鍋蓋,大約5,6分鐘澆面糊再加熱5,6分鐘成熟。
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