椰蓉榴蓮爆漿奶蓋蛋糕的做法

食材

步驟

1. 25g奶油奶酪室溫軟化后攪勻

2. 加35g煉乳攪勻

3. 倒入40g牛奶攪勻

4. 倒入150g淡奶油攪勻

5. 用電動打蛋器打至出現紋路，且還可以流動狀態即可

6. 加50g榴蓮肉泥攪勻

7. 蛋糕胚中心挖出一小洞

8. 用圍邊圍緊蛋糕

9. 把榴蓮奶酪倒上去

10. 表面撒5g椰蓉即可 

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