黃金豆沙糕做法
方法/步驟
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準備好 的用料。
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除豆沙和芝麻外所有原料混和在一起加水揉成光面團發好。
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面粉發成兩倍大左右拍凈空氣再發一次。
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分成大小差不多大的劑子三個。
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搟成厚面皮，包入豆沙。
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收口朝下。
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再在表面刷上一層水。粘上一層芝麻發成兩倍大左右上籠蒸熟。
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油鍋加熱，把蒸好的豆沙糕小火煎成兩面金黃色就可以。
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吃的時候切成塊就可以。
注意事項
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1.油鍋里面炸的時候火不要大，以免炸焦。
2.沒有吉士粉的可以不加，但是加吉士粉奶味更濃。
3.蒸好的黃金高可以放冰箱冷凍起來，吃的時候解凍直接炸或者重新蒸一遍再炸也可以。
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