自制燒烤醬的做法
食材:花生仁15g、白芝麻5g、黃豆醬1小勺、老抽1湯勺、生抽1湯勺、食物油1湯勺、鹽1/2小勺、番茄醬1湯勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水適量
做法:
1.將5克芝麻和10克花生炒香后,用料理機打成粉末。
2.取一干凈的空碗,加生抽、老抽、五香粉、孜然粉、白糖、鹽、黃豆醬、番茄醬。
3.加入生姜粉和碾碎的芝麻花生粉攪均。
4.加一湯勺食物油。
5.根據濃稠情況加適量的水調均即可。
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