蒜香蜜汁烤牛骨、牛排骨的做法

材料：牛排骨2000克、蜂蜜100克、大蒜、香蔥、味達(dá)蕾89號(hào)5克、味達(dá)蕾67號(hào)12克、佳多美A4克、富磷聯(lián)B20克、食用鹽40克、味達(dá)蕾牌味特鮮10克，水2000克。

做法：

1. 將牛排骨放在水中泡一個(gè)小時(shí)，盡可能多地?fù)Q水，把血水泡出來(lái)。

2. 將佳多美A4克、富磷聯(lián)B20克、食用鹽40克加入水中攪拌溶解，放入牛排骨，低溫腌制5-8小時(shí)。

3.蜂蜜、味達(dá)蕾89號(hào)5克、味達(dá)蕾67號(hào)12克、味達(dá)蕾牌味特鮮10克、水100克攪拌均勻。

4.牛排骨控干表面水分，刷上蜂蜜調(diào)味料，撒上大蒜末和香蔥末。

3. 放進(jìn)烤箱，溫度是180度，烤15分鐘至20分鐘。