抹茶紅豆酥做法
食用原料：
中筋粉300克 糖粉40克 豬油110克 水120克 低筋粉240克 豬油120克 抹茶粉10克 豆沙餡適量。
制作步驟：
1 中勁面粉倒入盆中加油、白糖，放水和成軟面團，然后蓋上保鮮膜醒十分鐘。
2 低粉放入盆里加入白糖，用水和抹茶粉和成面團稍醒一會兒。
3 把面團搓成條然后下劑子，把油酥同樣搓條下劑子，紅豆餡可以買現成的，也下同樣的劑子。
4 白面團包裹油酥面團，包好后搟開
5 然后從一頭卷起再搟兩次從中間切斷，再按扁包入豆沙餡口朝下放置。
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