大家關(guān)注美食： 熱干面加工配方
日期：2019-07-30
瀏覽：
273 評論：0 核心提示：熱干面加工配方：高筋面粉1斤、佳多美M8克、筋力源H3克、水3.2斤。
熱干面加工配方：
高筋面粉1斤、佳多美M8克、筋力源H3克、水3.2斤。工藝：先將面粉、佳多美M、筋力源H加入攪拌機(jī)干拌均勻。再將加入和面水?dāng)嚢枞芙猓谷霐嚢铏C(jī)，拌成絮狀面團(tuán)，然后放入面條機(jī)軋成面條。將軋好的面條放入開水鍋內(nèi)煮八層熟（略有硬芯），撈出瀝干，噴上香油，吹風(fēng)降溫。食用時放入開水燙熟，拌入麻汁、醬油、熟菜等調(diào)味品即可食用。
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請通知我及時刪除。
查看更多相關(guān)信息>>>
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號