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蒜香胡椒炒意大利面做法,有圖有真相!

   日期:2019-09-19     瀏覽:290    評論:0    
核心提示:主料:意大利面條150g。輔料:干辣椒碎3g、黑胡椒碎3g、洋蔥10g、大蒜2瓣、法香(芫荽、香菜)5g、味達蕾13號2克、味達蕾89號1克、味達蕾90號1克、鹽5g、黃油30g、橄欖油10ml。

主料:意大利面條150g

輔料干辣椒碎3g、黑胡椒碎3g、洋蔥10g、大蒜2瓣、法香(芫荽、香菜)5g、味達蕾13號2克、味達蕾89號1克、味達蕾90號1克、鹽5g、黃油30g、橄欖油10ml。


蒜香胡椒炒意大利面的做法步驟

準備好所有需要的材料,法香黃油,黑胡椒碎網上都有,價格都不貴

洋蔥剝去外皮,洗干凈切成小丁備用

大蒜去皮切片備用

辣椒粉你們可以買現成的,菜市場,我是自己粉碎機粉的,買的要么太粗,要么太粉,自己粉的大小剛剛好。

法香洗干凈之后切成細碎備用

黃油切塊備用

鍋中加入適量的清水,大火煮開

放入適量的橄欖油和意大利面條,中火煮八分鐘至面條無硬心成熟,太硬就影響口感了哦

煮熟的意大利面條撈出倒入漏網中,瀝干水分。

黃油放入鍋中,中火燒油,待黃油完全融化。

然后放入洋蔥碎,大蒜片,黑胡椒碎和法香碎炒勻。

接著放入辣椒碎、味達蕾13號、味達蕾89號、味達蕾90號,翻拌均勻,這個時候才放是怕辣椒碎變黑,炒香即可。

最后放入瀝干水的意大利面條,放入適量的鹽炒均勻,盛起即可。

材料雖然非常簡單,但味道卻很豐富,大蒜的濃烈香味和辣椒,黑胡椒。法香的味道搭配的天衣無縫哦。

如果大熱天的你也不想進廚房,就試試這道簡單的意面吧,保證你的家人贊不絕口。

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