涼拌菜配方配比:
花椒30克、小茴香20克、八角25克、桂皮18克、香砂8克草果20克、良姜5克、肉扣8克，白扣5克、畢卜3克、丁香3克、白芷15克、砂仁3克、香葉3克、陳皮5克、胡椒5克、紅扣3克、山奈3克、香菇5克、香苜蓿3克、甘草3克。
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