薺菜雜糧貓耳朵的做法
制作：
1、面粉150克加水75克調(diào)制面團(tuán)，將其一分為二。
2、取其中一塊面團(tuán)加入薺菜蓉100克搓揉均勻成綠色面團(tuán)，然后把兩種面團(tuán)搓合到一起，形成“貓耳朵”，入鍋煮熟。
3、山藥、芋頭各80克分別蒸熟，取出后粉碎成蓉，放入盤(pán)中墊底。
4、美國(guó)紅腰豆、鮮玉米粒各15克分別焯水，放入做好的容器內(nèi)，放入煮好的貓耳朵。
5、濃湯250克燒開(kāi)，用鹽5克、雞粉3克調(diào)味，出鍋澆入容器內(nèi)即可。
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